ÜRETIM
Donuk Fırıncılık Ürünleri’nin gıda güvenliği TSE Cov...
Türkiye’de ilk defa sadece donuk unlu mamül üretimi gerçekleştiren Donuk Fırıncılık Ürünleri, gıda güvenliği ve hijyen u...
Tab Gıda Sektörün Gıda Güvenliği Standartlarını Beli...
16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Hızlı Servis Restoran Zinciri sektöründe gıda güvenliği ile ilgili açıklamalarda bulunan TAB...
ISS Catering 2021’de %25 büyüme hedefliyor.
5 bin 850 çalışanıyla hizmet veren ISS Catering, 2021 yılı öngörülerini paylaştı. ISS Catering COO’su Engin Üstel, pande...
Gigi ve Bella Hadid’in babası İstanbul’a açılışa gel...
Tahin konseptli The Levant, İstanbul, Fişekhane’de hizmete başladı. The Levant’ın açılışına Gigi ve Bella Hadid'in babas...
Petek Bal mı Süzme Bal mı?
Dünya üzerinde en çok Türkiye’de tüketilen bal peteği üzerinde çeşitli iddialar ortaya atıldı. Haliyle vatandaş süzme ba...
Kalite, Hijyen, Müşteri Memnuniyeti ve Doğallığından...
Üretim bandında doğal ve taze sebze ve meyveleri titizlikle işleyen “Adal Gıda” tüketicisine sağlıklı gıdalar sunmayı mi...
Golf Dondurma, “Maraş Dondurması” coğrafi işareti ku...
Türkiye’nin yerel lezzetlerini daha geniş tüketici kitlelerine ulaştırmak amacıyla çalışan Golf Dondurma, Kahramanmaraş ...
Gıdada en itibarlı şirket Barilla oldu.
Küresel gıda lideri Barilla, sektöründe öncü çalışmalarıyla yeni başarılara imza atmaya devam ediyor. Şirket, dünyanın ö...
İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i iç...
Süt ve süt ürünleri sektörünün en büyük işletmesi olan Ak Gıda’nın tüketici markası İçim, yüksek D vitamini içeren yeni ...
Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmeni...
Uluslararası Kooperatifçilik Günü dolayısıyla bir mesaj yayınlayan 25. ve 26. Dönem AK Parti Karaman Milletvekili ve Pan...
Vievi Zeytinyağları Altın Ödülleri Topladı!
Hazır giyim & perakende, enerji, teknoloji gibi farklı sektörlerde yatırımları bulunan Gürmen Group’un tarımdaki yatırım...
2021’de takviye gıda reklamlarında patlama yaşandı!
2020 ve 2021’in ilk 6 ayında televizyonda yayına giren yeni reklamları inceleyen Medya Takip Merkezi (MTM) araştırma son...
RÖPORTAJ Serez Dondurma Kurucusu Serdar Kemahlı :"Ye...
Dondurma sektörünün önde gelen markalarından “Serez Dondurma” Kurucusu Sn.Serdar Kemahlı ile sektör hakkında bir röporta...
E-ticaret satışlarının arasına sirke ve sirkeli ürün...
Evde geçirilen zamanlarda tüm ihtiyaçlar online olarak temin edilirken, sağlık ve bağışıklık için en önemli ürünlerden b...
Président Taze Peynir yoğun kıvamı ve süt tadıyla so...
Avrupa’nın 1 numaralı peynir markası Président; ailesine kattığı Président Taze Peynir’in daha yoğun kıvamı, daha yoğun ...
Organik ve zeytin sektörünün İzmir’deki buluşması
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından 26 – 29 Mayıs 2022 tarihlerinde düzenlenen 10. Olivtech Zey...
Atawich Sınırları Aşan Menüsü İle Lezzeti Sunmaya De...
Tüm aile fertlerinin kendisine uygun bir lezzet bulabileceği bir yemek atmosferi yaratmaya çalışan Atawich gençlere de u...
Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
Little Caesars, dijital reklamcılığı geliştiren ekipleri ve markaları ödüllendiren ve bu alanın saygın değerlendirmesi o...
Küresel baharat ve çeşni pazarı 43 milyar dolara koş...
Pandemi farklı baharat türlerini tek bir kutuda buluşturdu. Antioksidan etkisi yaratan baharat karışımları, mutfaklara s...
’Türkiye 21,5 Milyar Dolara Yakın İhracat Rakamıyla ...
Türkiye'de gıda sektörünün uluslararası anlamda öncü fuarı olacak YES FOOD EXPO’nun tüm dünyada ses getireceğini kaydede...
Yüksek oranda kakao içeren çikolata hem mutlu ediyor...
Çikolata neden mutluluk verir? Nasıl üretilir? Uykuyla nasıl bir bağı var? Bu ve bunun gibi birçok soru dünyanın lider b...
Doruk Un Fortune 500 Listesinde 324. Sırada
Türkiye’nin en büyük buğday unu üreticilerinden ve ihracatçılarından Doruk Un, Fortune Dergisi’nin hazırladığı Fortune 5...
Özsüt’ün Eylül sürprizleri cezbediyor!
Yaza veda ederken, Özsüt Eylül ayına özel lezzetleriyle sizi enerji ve mutluluk depolamaya davet ediyor. İtalya’dan tüm ...
Doğanay, mor havuçtan gelen sağlığı leziz şalgama dö...
Doğanay, mor havuçtan gelen sağlığı leziz şalgama dönüştürüp Türkiye ve dünya sofralarına taşıyorŞalgam denince ilk ak...
Danimarkalı gıda şirketi Palsgaard’dan Türkiye’ye ya...
Danimarkalı gıda şirketi Palsgaard’dan Türkiye’ye yatırım100 yılı aşkın tarihiyle gıda bileşenleri sektörüne liderlik ...
Yeni sezonun erken hasat zeytinyağları Niz Olive ile...
Memecik türü zeytinle butik ve yüksek üretim teknolojisi eşliğinde zeytinyağı elde eden Niz Olive’in erken hasat ilk ü...
Magnolia Bakery’den Yeni Yıl Masalarına Renk Katacak...
Amerikan pastane kültürünün Türkiye’deki temsilcisi Magnolia Bakery, taptaze lezzetleriyle misafirlerinin en özel anlar...
Yeni Yılda Nutella® ile Mutluluk Dolu Lezzetler
Yılbaşı sofralarınıza lezzet ve mutluluk katmak sandığınızdan daha kolay! Mutfağa girip Nutella®’nın birbir...
Patiswiss Çikolata CEO’su Aslı Elif Yıldız; “Sahte y...
Yılbaşına sayılı günler kala hediye amaçlı çikolata satışları katlandı. Ancak çikolata seçiminde dikkatli olunması gere...
Yeni Yıla Çikolata Tadında Bir Başlangıç
Butterfly Chocolate, sevdiklerine hediye almak isteyenlere özel tasarım paketleri ve yılbaşı sofralarına lezzet katacak...
Yılbaşı Sofrasında Balık ve Deniz Ürünlerinden Vazge...
Sağlığı ve lezzetiyle tüketicilerin en çok tercih ettiği gıdalar arasında yer alan balık ve deniz ürünleri yılbaşı sof...
İnsanlık Tarihini Değiştiren Tahıl..
2.000 yıl önce Neolitik devrim, ilk insan topluluklarının ekonomisini, beslenme biçimini ve yapısını tamamen değiştirdi....
Snob’un sokak lezzetleri ile ayaküstü bir mola..
Yeme içme sektöründe 12 marka ve 40’ın üzerinde restoran ile faaliyet gösteren Akkomarka, sokak lezzetlerini gurme bir ...
Kemal Kükrer Lezzeti 30 Ülkeye Ulaşacak
Türkiye’nin yüzyıllık markalarından biri olan ve geleneksel lezzetini yüzyılı aşkındır koruyan Kemal Kükrer, yıl sonun...
Süt ve süt ürünlerinde 2022’nin ihracat şampiyonu Sü...
2022’de 62 milyon dolarlık ihracatı ile süt ve süt ürünleri sektöründe bugüne kadar gerçekleşen en yüksek rakama ulaşa...
Amandine Patisserie'nin çikolata dünyasında yeni keş...
InterContinental Istanbul’un içinde yer alan Amandine Patisserie, Belçika çikolatasının benzersiz dokusu ve zengin le...
Yılbaşı Sofralarına Doğanay ‘Gurme Özel Seri’ ile He...
İçecek sektörünün sıra dışı iletişimler yapmayı seven geleneksel markası Doğanay, yeni yıla özel çıkardığı şişe tasarı...
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Türkiye’nin lider sağlıklı atıştırmalıklar üreticisi FELLAS, önemli yatırımcıların katıldığı yatırım turunu başarı ile ...
Kayseri Mutfağı Almanya’ya Vegan İçli Köfte Satıyor
Ziyafe Kayseri Mutfağı, Türkiye’nin en büyük yöresel Türk mutfağı zincirlerinden biri olarak, vegan ürünlerle yurtdışı ...
Bolluk ve bereketiyle gönüllerin, sağlıklı içeriğiyl...
Paylaşmanın, dayanışmanın ve bereketin simgesi aşure, geleneklerin ve sosyal yaşamın zenginliğini yansıtan malze...
Nestlé Professional’dan Sektöre Lezzet Katacak Yenil...
Ev dışı tüketim sektörünün lider iş birimi Nestlé Professional Türkiye, tüm dünyada severek tüketilen çikolatası KITKAT...
Un Sanayicileri Dünyadaki Liderliğini Ve Rekabet Güc...
Türkiye’de buğday hasatının bitmesi ile birlikte stokların büyük bölümü daha sonra değerlendirmek üzere büyük çiftçi ve...
Dondurulmuş Patates Üreticisi Atakey, Yılın İlk Yarı...
2024 yılının ilk yarısında 28 bin ton üretim yapan Atakey, %18’lik reel büyümeyle 1,7 milyar TL gelir elde ederken oper...
Aslı Konseptini Yeniledi, Hedeflerini Açıkladı: Yeni...
Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, yenilenen konsepti ve her damak zevkine hitap eden lezzetleriyl...
Unun En Doğal Hali: Söke Tam Buğday Unu
Buğdayın saf hali ile öğütülüp çuvallanması ile elde edilen tamamen doğal tam buğday unu, Söke ile raflarda yer alıyor...
YAZARLAR
-
Editör
Presıdent Ekşi Krema, Dünya Mutfağını Evinize Taşıya... -
M. Sabri Danabaş
Çay severler “Demlenmiş Bilgelik” Adlı Etkinlikte Bu... -
Emine Akın Aytop
Sağlıklı beslenme takıntısı mental hastalık boyutuna... -
Tümay Mercan
“Bal”ın tadı kaçmasın -
Turkiye Şehir Gazetesi
Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Teme...
Video Galeri
Presıdent Ekşi Krema, Dünya Mutfağını Evinize Taşıya...
Golf Dondurma’dan sektöre net mesaj “Bizim Dondurma...
Gıda endüstrisi, F İstanbul 2025 ile büyük buluşmaya...
Uluslararası Çikolata Festivali, Kültür, Sanat ve Le...
Ingredy’nin Vizyonu “Gıdanın Geleceği” Semineri’nde ...
Tadolya’dan Güçlü Bir Yenilenme Hamlesi: Yeni Logo v...
Gıda Ve Beslenme Endüstrisinin Tüm Paydaşları Food &...
Efsane Lezzet Dr. Oetker Dört Mevsim Kek Geri Döndü!
“Ne Yersen Osun” Değil, “Nasıl Yersen İyileşirsin!”
Süt Endüstrisi Ulusal Süt Zirvesi’nde Bir Araya Geli...
- Kışlık domates konservesi hazırlığı.
- Türkiye, yenilenen Bahçeden lezzetlerini Refika Birgül ile ö...
- “Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi”
- Çay tutkunlarının sonbahardaki favori altılısı Beta Tea’den ...
- Bonfilet Lezzetleri Şimdi Tek Tıkla Kapınızda!
- 1947’den bugüne her zaman Jumbo…
- Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma
- Izgarada inovasyon olur mu?
- Gıdalarda Çürümeye Son!
- Özsüt online sipariş ile mutluluğa tıkla!
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- D vitamini eksikliği toplum sağlığını tehdit ediyor.
- KÜNYE