GASTRONOMI
Mıchelin Yıldızlı Şef Mıchael Rıemenschnrider Yepyen...
Almanya ve İngiltere’de açtığı restoranlarla dünyaca ünlenen ve Michelin Yıldızı alan ünlü şef Michael Riemenschneider; ...
Japon Mutfağı’nın İstanbul’daki Adresi; Maromi by Di...
Divan İstanbul içerisinde yer alan Maromi by Divan, yenilenen konsepti ile Kalamış Marina içerisinde de Uzak Doğu mutfağ...
OCTO’nun Şefi JORGE LAVOS COSTA İle ‘Cooking Classe...
JW Marriott Istanbul Bosphorus’un dokuzuncu katında bulunan, şehrin tüm ikonik yapılarını aynı pencerede görme fırsatı v...
Pandemi döneminde Türkiye’nin gıda tedarik zinciri, ...
Türkiye’nin gıda ve gastronomi kültürünü dünyaya duyuran, dünyanın ve bölgenin güçlü iş birliği platformları arasında ye...
Şef Somer Sivrioğlu: “Bu Kadar Zor Bir Dönemde World...
Yeni nesil hibrit fuarcılık yaklaşımıyla kapılarını açan 28. WorldFood Istanbul’da, güvenilir ve sürdürülebilir gıdaya e...
CNR Food İstanbul özel içecekler bölümüyle de dikkat...
Dünyanın en büyük gıda buluşmalarından biri olan CNR Food İstanbul, bu yıl da ziyaretçilerini sürprizlerle karşıladı. 20...
Türkiye’den Mutfak Hikâyeleri Bir Kitapta Derlendi!
Prof. Dr. Sibel Özilgen ve Doç. Dr. Özge Samancı, Türk mutfak kültürünü kayıt altına almak ve geleneksel dokusunu koruya...
Nurşen'li Lezzetler'den "Sosyete Mantısı"
Sosyete Mantısı’nın haşlanmış mantıya göre çok daha rahat ve kolay yapımı oluyor. Çok sevilen bu mantı türü yufka ile ya...
Gastroantalya, Anfaş Hotel Equipment ve Food Product...
Uluslararası gastronomi yıldızlarının büyük buluşması Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali Gastroantalya, 16-19 Mar...
Barilla’nın yeni reklam kampanyası “Sevginin İfades...
Barilla’nın makarnayı sevginin ifadesi olarak konumlandırdığı yeni reklam kampanyası yayına girdi. Yeni iletişim kampany...
GASTRONOMİ TURİZMİ "5. Uluslararası Adana Lezzet F...
51 konuşmacı ve 23 şefin katıldığı konferans ve lezzet sahneleriyle ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatan festivalde, 10...
GENÇ ŞEFLER “Atıksız Mutfakların Şefi Açelya Erdöl”
Gastronomi dünyasının genç şeflerinden Açelya sosyal sorumluluk bilinciyle sağlıklı mutfaklar ve atıksız sofralar üzerin...
GASTRONOMİ HABERLERİ "Chaine des Rotisseurs Antalya...
Antalyalı tadım ustalarının buluştuğu geleneksel gala yemeğinde tadım ustası gurmelere Corendon Playa Kemer mutfak ekibi...
Türk Gastronomisinin Büyük Başarısı: Gastromasa Dün...
Gastronomi dünyasının yıldızlarını buluşturan, kültürler arasında bir köprü oluşturan ve yarattığı global etkiyle ulusla...
Gastronomi Turizmi Derneği New York'da Türk Mutfağın...
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile birlikte TC. Ticaret Bakanlığı, New York Başkonsolosluğu, Türk Hava Yolları ve Gazi...
Masterchef Tahsin Küçük kimdir?
Tahsin Küçük, 15 Haziran 1997 yılında Kocaeli’nde doğdu. Ulu Gazi İlk Öğretim okulunda eğitim hayatına başlayan Tahsin K...
Acısıyla tatlısıyla aşk gibi.
Dinara Kasko’nun Heart Cake’i, 14 Şubat’ta verilecek en anlamlı hediyelerden biri olarak dikkat çekiyor. Aşkın evrensel ...
Türkiye’nin İlk Gastronomi Festivali Restoran Hafta...
Etkinlik 5-31 Mayıs 2022 tarihleri arasında İstanbul başta olmak üzere İzmir, Bodrum, Denizli ve Gaziantep’te de gerçekl...
2022’nin Top Chef’i belli oldu.
Türkiye’nin lider toplu yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı Sofra/Compass Group Türkiye’nin bu yıl 8. kez düzenlediği ...
İstanbul’da Gastronomi Ve Eğlencenin Merkezi: 16 ROO...
İstanbul’un ve boğaz manzarasının tadını çıkarabilmenin en iyi adreslerinden biri olan 16 Roof Restoran & Bar, akşam üze...
Dünya gastronomisinin nabzı ‘Food Fest Antalya’da at...
Yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla 23-25 ...
İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zaman...
İlber Ortaylı:“Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir Sebze Cennetidir”6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, l...
Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!Prestijli Dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olan Gaul...
Gastronomi Dünyasının Profesyonelleri Antalya’da Bul...
Türkiye turizminin başkenti Antalya, gastronomi dünyasının profesyonellerini GastroAntalya ile ağırlamaya hazırlanıyor...
AK GIDA’dan Gastromasa’da Lezzet Gösterisi
Ak Gıda; İçim, Président ve Masterini markalarıyla VIII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi etkinliğinde yer aldı. Ak G...
Gtd Ailesi Gastronomik Marka Kent Yalova'yı Keşfetti
Coffe Chef'te yöresel ürünlerle hazırlanmış kahvaltı ikramı ile başlayan gezi daha sonrasında 2500'den fazla kuşun yaş...
Sürdürülebilirlik temalı Culinary Cup 2023’ün kazan...
Türkiye’nin lider toplu yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı Sofra/Compass Group Türkiye’nin bu sene 9’uncu kez düzen...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
GTD, Hindistan'da Sokak Lezzetlerimizi Tanıtıyor
Gastronomi Turizmi Derneğinin İzmir Menderes temsilciliğini yürüten ve aynı zamanda Menderes ilçesinde gıda sektöründe...
Bursa Gastronomi Turizmi İçin Tüm Paydaşlar Bir Arad...
GTD, Bursa Gastronomi Turizmi için paydaşlarıyla bir araya geldi. Toplantıya Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gü...
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
Rusya’nın başkenti Moskova 11-17 Mart tarihleri arasında baharın başlangıcını kutlamak için eşsiz bir gastronomi festiv...
YAZARLAR
Editör
Tümay Mercan
M. Sabri Danabaş
Turkiye Şehir GazetesiVideo Galeri
Ulusoy Un, İtalya’da Makarna Üretim Şirketi Satın Al...
Unun En Doğal Hali: Söke Tam Buğday Unu
10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 21-22 Kasım Tarihler...
Geleceğin Gıdası The Good Wild Ödüllere Doymuyor!
6. Uluslararası Meze Festivali, Lokal Ve Global Meze...
UNESCO tescilli Anadolu zeytincilik mirası Sevilma z...
Maraj Ödüle Doymuyor..
Aslı Konseptini Yeniledi, Hedeflerini Açıkladı: Yeni...
Ekici Peynir 32. WorldFood İstanbul Fuarı’nda ürün ç...
Maraj Oliveoil Dünya Markası Olma Yolunda Emin Adıml...
- Yemekte Görgü Kuralları, Yemek Yerken Uyulması Gereken Sofra...
- Türkiye, yenilenen Bahçeden lezzetlerini Refika Birgül ile ö...
- “Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi”
- SAĞLIKLI BESLENME Akdeniz Diyetiyle Sağlıklı Beslenin.
- Çay tutkunlarının sonbahardaki favori altılısı Beta Tea’den ...
- Bonfilet Lezzetleri Şimdi Tek Tıkla Kapınızda!
- TAB Gıda dijital eğitim uygulamalarıyla sektörün insan kayna...
- 1947’den bugüne her zaman Jumbo…
- Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma
- Izgarada inovasyon olur mu?
- Gıdalarda Çürümeye Son!
- Lıttle Caesars, 2021 Yılında da dijital pazarlama Yatırımlar...
- Özsüt online sipariş ile mutluluğa tıkla!
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı