Sofraların Bereketi Aşure’nin Faydaları
Bu haber 14805 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Sofralarımızın en özel tatlarından birisi olan aşure, manevi önemi kadar lezzetiyle de gönüllerde ayrı bir yere sahip. Uzmanlar ise aşurenin sadece lezzetli değil aynı zamanda pek çok faydası olan bir tatlı olduğunun altını çiziyor.
APlus Beslenme ve Diyet Hizmetleri Koordinatörü Gülden Cömert “Aşure mutfak kültürümüzde bulunan en sağlıklı tatlılardan birisidir. Sadece lezzeti değil, aynı zamanda enerji vermesinin yanı sıra besin değerinin yüksek olmasına kadar pek çok fayda sağlıyor.” diyor.
Aşurenin diğer faydalarına da değinen Cömert, bunları şöyle sıralıyor;
Tam Bir Vitamin Deposu
Aşure tam bir vitamin ve mineral deposu… Besin kaynaklı yüksek protein bakımından da oldukça önemli bir tatlı. Diğer yandan kullanılan malzemeler kötü kolesterolü düşürmek için destekleyici.
Çocuklar için Faydalı
İçinde bulunan besinler enerji verirken aynı zamanda vitamin, mineral yoğunluğuyla da çocuklar için çok faydalı. Özellikle zihin gelişimleri ve büyümelerini destekleyici bir tatlı. Ancak tatlı olduğu için çocuklara verirken ölçü kontrolü mutlaka yapılmalı.
Sindirim Sistemini Düzenler
İçinde bulunan tahıllar, tohumlar ve kurutulmuş meyvelerden gelen yüksek lif oranı aşureyi sindirim sistemimiz içinde oldukça faydalı bir yiyecek haline getiriyor. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde kabızlık gibi rahatsızlıklar içinde önemli bir önleyici.
Hazımsızlığı Önler
Aşurenin, içerdiği lifler sayesinde hazımsızlığa da iyi geldiği biliniyor. Bol posa içermesi; içinde baklagiller, incir, kuru kayısı gibi bağırsak hareketlerini hızlandıran besinlerin olması aşureyi hazımsızlık konusunda sorun yaşayanlar için ideal bir tatlı yapıyor.
APlus Hastane Otelcilik Hizmetleri Hakkında:
APlus Hastane Otelcilik Hizmetleri, Türkiye’de sektörün en dinamik ve en çağdaş kurumsal şirketi olan Acıbadem Sağlık Grubu’nun yapı taşlarından birisi olarak 2006 yılında kurulmuştur. Yiyecek İçecek (catering, banket hizmetleri, personel yemeği, hastanelere özel hasta-refakat yemeği, unlu mamüller), temizlik ve endüstriyel çamaşır yıkama alanlarında hizmet vermektedir. Ayrıca şirketlere özel lüks ve elegan kafeterya çözümleri sunan CafeAPlus da APlus’ın çatısı altında yer almaktadır.
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER
Celal Kadooğlu:“Şeker pancarındaki üretim artışından...
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ...
Ambalaj Atığına Radikal Çözüm Sunan UNO 2023 Yılını ...
Son yıllarda gerçekleştirdiği Ar-Ge çalışmalarıyla karbon ayak izini ve ekmek israfını azaltan, ambalaj odaklı atık ri...
GTD, Hindistan'da Sokak Lezzetlerimizi Tanıtıyor
Gastronomi Turizmi Derneğinin İzmir Menderes temsilciliğini yürüten ve aynı zamanda Menderes ilçesinde gıda sektöründe...
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi’n...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi'nin beşinci kez düzenlediği Araştırma ve İnovasyon Çalıştay...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
Ticket Restaurant Edenred’e 4 uluslararası ödül bird...
Dünyada ve Türkiye’de hizmet ve ödeme çözümleri, yan haklar ve çalışan bağlılığı alanının lider dijital platformu Ticke...
YAZARLAR
Video Galeri
Ak Gıda-İçim Süt,Yeni Presıdent Profesyonel Tereyağı...
Eksun Gıda'dan Gıda Ar-Ge’sinde Dört Yenilikçi Adım
TÜGİS, “Gıda Sanayisinde Kadın Emeği” Webinarını Ger...
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
İş Gıda Bi’ İşim Var Projesi ile Down sendromlu bire...
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
- Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
- Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i için yeni ...
- İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir S...
- GIDA GÜNDEMİ
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- “Gıda sektörünün geleceği için cesur adımlar atılmalı”
- ARAŞTIRMA "Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi il...
- Doğru beslenerek kışı sağlıklı geçirin!
- Dardanel’de hedef: “Dünya Lideri” Olmak.
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından T...
- Tadım’dan Rojda Demirer ile yılbaşına özel tatlı bir iş birl...
- Dürümle 73’üncü şubesini Ankara’da açtı