Koroplast’tan Vegan Sertifikalı Pişirme Kağıdı ve pratik tarifler.
Bu haber 18820 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Yiyeceklerini gönül rahatlığı ile pişirmek isteyenler için ürünlerinde hiçbir hayvansal madde kullanmayan Koroplast, vegan sertifikalı pişirme ürünleriyle sofralarında sebzeye daha fazla yer vermek isteyenler için de hem çok pratik hem de çok leziz vegan tarifler paylaşıyor.
Vejetaryen ve vegan beslenmeye ilgi günden güne artıyor. Bir beslenme biçimi olmasının yanı sıra arkasında etik bir duruş da barındıran vegan beslenme sayesinde sağlıklı ve tamamen bitkisel bazlı seçenekler de çoğalıyor. 40 yıldır ürün ve çözümlerini değişen ihtiyaç ve taleplere göre geliştiren Koroplast, üretiminde ve ambalajında hiçbir hayvansal madde içermeyen, vegan sertifikalı fırın torbası ve pişirme kağıdı ile rengarenk ve çeşit çeşit sebzeleri tabaklara taşımayı öneriyor.
Fırında Kurutulmuş Sebzeler
Rondodan geçirerek çorbalarla tükebileceğiniz enfes sebze kıtırları. Hazırlaması sadece 20 dakika!
Malzemeler
1 kg patlıcan, 1 kg kabak, 0.5 kg çarliston biber veya köy biberi, 1 kg kapya biber, 2 çay kaşığı tuz, Koroplast Pişirme Kağıdı.
Hazırlanışı
Sebzeleri iyice yıkayıp, biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Sebzeleri istediğiniz boyutta kesin. Bir tencerede su kaynatın ayrıca buz dolu büyük bir su kase hazırlayın. Sebzeleri önce 8-10 dakika kaynatın, ardından hemen buzlu suya koyarak şoklayın.
Soğuyan sebzeleri temiz bir havluya yayıp kurulayın. Sebzeleri pişirme kağıdını serdiğiniz tepsiye yerleştirip üzerlerine tuz dökün. Önceden ısıtılmış 60-70 derecede yaklaşık 7-8 saat kurutun. Sebzelerin boyutlarına göre kuruma süreleri değişir o nedenle ara ara kontrol ederek karıştırın ve istediğiniz kuruluğa gelince fırından alın.
Öneri: Pişirirken fırın kapağı arasına bir kaşık koyup hafif aralık bırakın. Bu sebzelerin nemlenmesini önler ve hava alarak daha rahat kurumalarını sağlar. Kuruyan sebzeleri arzu ederseniz rondodan geçirip yemeklerinize, salatalarınıza, çorbalarınıza kullanabilirsiniz. Ayrıca tuzla karıştırıp tuzlu çeşni olarak tüketebilirsiniz.
Fırın Torbasında Dondurulmuş Yaz Türlüsü
Rengarenk tüm güzel sebzeler bir arada. Bu enfes yaz türlüsüne bayılacaksınız. Hazırlama süresi 10 dakika.
Malzemeler
2 adet patates, 1 adet havuç, 2 adet orta boy patlıcan,2 adet orta boy kabak, 1 adet büyük boy kapri biber, 2 adet çarliston biber, 1 adet kuru soğan, 200 gr taze fasulye, 2 adet domates rendesi, 1.5 çorba kaşığı biber salçası, 1 diş sarımsak, 0.75 çay bardağı zeytinyağı, 1.5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı biber, Koroplast Fırın Torbası, Koroplast Pişirme Kağıdı.
Hazırlanışı
Fasulyeleri 10 dakika haşlayın.Sarımsağı ve soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.Patlıcanları da biraz kavurun ki tatları daha lezzetli olsun.Rendelenmiş domatesleri ve biber salçasını, tuzu, baharatları ilave edip karıştırın ve hemen altını kapatın. Ilınınca, doğradığınız sebzeleri içine ilave edip karıştırın ve fırın torbasına yerleştirip içine 1-1,5 çay bardağı su doldurun.
Fırın torbasının ağzını bağlayın ve derin dondurucuya yerleştirin. İstediğiniz zaman buzluktan çıkararak fırında pişirin. Fırında pişirmeden önce tepsiye pişirme kağıdı yerleştirip, fırın torbasının 3-4 yerinden bir kürdan yardımıyla delik açın. Önceden ısıtılmış turbo ayarlı 180 derece fırında yaklaşık 60-70 dakika pişirin.
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi’n...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi'nin beşinci kez düzenlediği Araştırma ve İnovasyon Çalıştay...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
Ticket Restaurant Edenred’e 4 uluslararası ödül bird...
Dünyada ve Türkiye’de hizmet ve ödeme çözümleri, yan haklar ve çalışan bağlılığı alanının lider dijital platformu Ticke...
Yılbaşı Sofralarına Doğanay ‘Gurme Özel Seri’ ile He...
İçecek sektörünün sıra dışı iletişimler yapmayı seven geleneksel markası Doğanay, yeni yıla özel çıkardığı şişe tasarı...
Sürdürülebilirlik temalı Culinary Cup 2023’ün kazan...
Türkiye’nin lider toplu yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı Sofra/Compass Group Türkiye’nin bu sene 9’uncu kez düzen...
TÜBİTAK onaylı ilk ve tek A2 süt Uluova Süt raflarda...
Sütün, yüzyıllar öncesinde mutasyona uğramamış ineklerden elde edilen en doğal hali olan ve genetik bilimciler tarafın...
YAZARLAR
Video Galeri
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
İş Gıda Bi’ İşim Var Projesi ile Down sendromlu bire...
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru:“Ülkemizi...
Elıte World’den Zengin Yemek Kültürümüze Yakışır Bir...
Heinz’ın Yeni Reklamı Türkiye’den
- Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
- Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i için yeni ...
- İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir S...
- GIDA GÜNDEMİ
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- “Gıda sektörünün geleceği için cesur adımlar atılmalı”
- ARAŞTIRMA "Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi il...
- Doğru beslenerek kışı sağlıklı geçirin!
- Dardanel’de hedef: “Dünya Lideri” Olmak.
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından T...
- Tadım’dan Rojda Demirer ile yılbaşına özel tatlı bir iş birl...
- Dürümle 73’üncü şubesini Ankara’da açtı