“Tchibo” Gerçek Kahvelerin Aromasını Yenilikçi Anlayışıyla Birleştiriyor!
Bu haber 6901 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Tchibo geniş ürün konsepti ve yenilikçi ürün yapısıyla kahve severlerin tercihi olan bir marka Gerçek kahve yeniliklerinde Tchibo Zincir Mağazalar Ve Ev Dışı Tüketim Kanalları Satış Direktörü Cenk Rodoslu’yla röportaj gerçekleştirdik.
Perakende İş Dünyası : Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?
Cenk Rodoslu: 2001 yılından itibaren perakende sektöründe yönetici olarak görev almaya başladım.
2016 yılından itibaren ise Tchibo’da Satış Direktörü olarak çalışıyorum. Sorumluluk alanlarım modern ve geleneksel kanal, ev dışı tüketim kanalı, export ve yeni satış kanalları.
Perakende İş Dünyası: Tchibo Türkiye 16 yıldır faaliyetlerini yürütüyor, yıllar içinde gelişen iş modeli ve hızla gelişen satış ağından söz eder misiniz?
Cenk Rodoslu:Kahve uzmanlığımız ve perakendede referans kabul edilen özgün iş modelimiz ile Türkiye’de 16. yılımıza girdik. Tchibo Türkiye olarak kurulduğumuz ilk günden bu yana ülkemizde kahve kültürünün zenginleşmesini, gerçek kahve tercihinin yaygınlaşması için birçok yenilikçi konsepti hayata geçirdik. Sunduğumuz ilkler ve yeniliklerin yanı sıra işbirliklerimizle de kısa sürede geniş bir kitleye ulaştık.
Perakende İş Dünyası: Tchibo mağazaları ve internet mağazasının yanı sıra Tchibo ürünlerini hangi kanallar aracılığı ile kahve severlerle buluşturuyorsunuz?
Cenk Rodoslu:Tchibo Türkiye olarak hedefimiz kahve yatırımlarımızla ve genişlettiğimiz satış kanalları ile daha fazla kişiye ulaşmak. Bunun için mağaza operasyonlarımız dışında aktif bir şekilde sahada farklı alanlarda yer alıyoruz.
Yeni kahve barı konseptimiz Tchibo Barista mağazalarımız ile İstanbul’da Akaretler’de ve Bahariye’de misafirlerimizle bir araya geliyoruz. Bunların yanı sıra kahve odaklı yatırımlara ve mağaza operasyonları dışındaki satış kanalarına yatırım yapıyoruz.Migros, Macrocenter, CarrefourSA, Çağdaş, Onur, Mopaş gibi marketler zincirleri ile iş birliği halindeyiz. Yerel ve ulusal market zincirlerine ek olarak cash & carry kanalında bireysel müşterilerimize ve ev dışı tüketim hizmeti veren profesyonellere de hizmet sağlıyoruz. Kahve severler 36 Metro Market’te de Tchibo kahve ürünlerine kolayca ulaşabiliyor. İstegelsin, Trendyol, gittigidiyor ile hepsiburada online satış kanalları ve pazar yerlerinde de geniş kahve ürün portföyümüzle bulunuyoruz. Ayrıca Petrol Ofisi, Media Markt, Arçelik ile anlaşmalarımız var.
Perakende İş Dünyası: Kahve ürün grubunuzdan söz eder misiniz, en çok hangi kahvelerinizin satışı yapılıyor?
Cenk Rodoslu: Zengin kahve yelpazemizle her damak tadı için birbirinden farklı çeşidimiz mevcut. Filtre kahveden, kahve kapsüllerine, çekirdek kahveden çözünebilir kahveye ve Türk kahvesine kadar farklı kahve lezzetlerini kahve severlere sunuyoruz. Geçtiğimiz yıl espresso, filtre kahve, espresso ve kapsül kahve kategorilerinde pazar liderliğimizi koruduk.
Bazı kahvelerimiz var ki, kahve tutkunlarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Öğütülmüş kahve kategorisinde üst kalite yöresel kahvemiz olan Privat Kaffee LatinGrande, en çok beğenilen kahvelerimiz arasında yer alıyor. Filtre kahve kategorisinde pazar lideri olmamız da tüketicilerimizle aramızdaki bağı ortaya koyuyor. Çözünebilir kahvelerimizde ise Gold Selection kahvemiz daha çok tercih ediliyor. Bunun yanı sıra tüm dünyada lisanslı üreticisi olduğumuz, premium segmentte lider olan Davidoff Café kahvemiz ve yeme-içme kültürümüzün en önemli miraslarından biri olan Türk kahvemiz çok satılan kahve çeşitlerimiz arasında yer alıyor.
Perakende iş Dünyası: Marketler ve geleneksel satış kanallarınızı güçlendirmek için ne gibi çalışmalar yapıyorsunuz?
Cenk Rodoslu: Bildiğiniz gibi, pandemi döneminde tüketici satın alma alışkanlıkları ve satın alma eğilimleri büyük oranda değişti. Bu süreçte gerek satış kanallarımızın, gerek ürün kategorilerimizin çeşitli olması tüketicilerimizle iletişimimizi hep canlı kıldı.
Evde geçirilen sürenin arttığı bu süreçte hem kahve satışları hem de dijital satış kanallarındaki trafik ciddi oranda artış gösterdi. Tchibo Türkiye olarak mevcut koşullara adapte olarak hem geleneksel hem de internet mağaza alt yapımızı güçlendirmek için yatırımlarımıza hız kazandırdık. Kahve tutkunlarıyla daha fazla noktada buluşmak ve satış kanallarımızı büyütmek için gündemimize aldığımız birçok yeni işbirliği ve projemiz bulunuyor. Yakın zamanda hayata geçirmeyi planlıyoruz.
Perakende İş Dünyası: Tchibo olarak ilerleyen dönemlerdeki hedefleriniz neler?
Cenk Rodoslu: Kahve odaklı yatırımlarımıza devam etmeyi hedefliyoruz. Satış kanallarımızı ve bu konudaki iş birliklerimizi güçlendirmek hedeflerimiz arasında yer alıyor.
Gelişen dünyanın değişen beklentilerine cevap verebilmek ve rekabetin sert geçtiği perakende sektöründe fark yaratabilmek adına dijitalleşme argümanını en etkili şekilde kullanacağız. En önemli avantajımız olan çok kanallı şirket anlayışımızla dünyaya öncü olacak farklı yaklaşımları tüketicilerimize sunmayı hedefliyoruz.
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi’n...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi'nin beşinci kez düzenlediği Araştırma ve İnovasyon Çalıştay...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
Ticket Restaurant Edenred’e 4 uluslararası ödül bird...
Dünyada ve Türkiye’de hizmet ve ödeme çözümleri, yan haklar ve çalışan bağlılığı alanının lider dijital platformu Ticke...
Yılbaşı Sofralarına Doğanay ‘Gurme Özel Seri’ ile He...
İçecek sektörünün sıra dışı iletişimler yapmayı seven geleneksel markası Doğanay, yeni yıla özel çıkardığı şişe tasarı...
Sürdürülebilirlik temalı Culinary Cup 2023’ün kazan...
Türkiye’nin lider toplu yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı Sofra/Compass Group Türkiye’nin bu sene 9’uncu kez düzen...
TÜBİTAK onaylı ilk ve tek A2 süt Uluova Süt raflarda...
Sütün, yüzyıllar öncesinde mutasyona uğramamış ineklerden elde edilen en doğal hali olan ve genetik bilimciler tarafın...
YAZARLAR
Video Galeri
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
İş Gıda Bi’ İşim Var Projesi ile Down sendromlu bire...
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru:“Ülkemizi...
Elıte World’den Zengin Yemek Kültürümüze Yakışır Bir...
Heinz’ın Yeni Reklamı Türkiye’den
- Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
- Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i için yeni ...
- İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir S...
- GIDA GÜNDEMİ
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- “Gıda sektörünün geleceği için cesur adımlar atılmalı”
- ARAŞTIRMA "Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi il...
- Doğru beslenerek kışı sağlıklı geçirin!
- Dardanel’de hedef: “Dünya Lideri” Olmak.
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından T...
- Tadım’dan Rojda Demirer ile yılbaşına özel tatlı bir iş birl...
- Dürümle 73’üncü şubesini Ankara’da açtı