
Tüm Zamanların Keyif Verici, Sağlıklı, Lezzet Kaynağı, Enerji Veren “Terbiyeli İşkembe Çorbası”
Bu haber 134250 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Kimilerinin sevmediği, kimisinin bayıldığı benzersiz lezzetlerden işkembe çorbası, yapması zahmetli ama içmeye yemeğe doyamayacağınız çorbalardan. Sabahı, öğlesi, akşamı olmayan işkembe çorbası aynı zamanda midenizi de rahatlatacak. Pratik kolay bir tarifle sizin de evinizde yapabileceğiniz işkembe çorbası tarifi vereceğim sizlere bu hafta
İşkembe çorbası ülkemizde herkes tarafından sevilmese de çok tüketilen bir yiyecektir. İşkembe çorbası ülkenin dört bir yanında tüketilmektedir. En çok da Trakya bölgesinin sevdiği bir yiyecektir. İşkembe çorbasının çok faydası vardır. Bundan dolayı herkesin tüketmesi gerektiğini düşünüyorum.
şkembe çorbası yapmak için malzemeler çok önemlidir. İşkembe çorbası yapımı kolay olsa işkembeyi temizlemek zahmetlidir. Bundan dolayı da temizlenmiş işkembe alınmasını tavsiye ediyorum. İşkembe ve diğer malzemeler temin edildikten sonra ise İşkembe çorbası yapabilirsiniz.
Çorbamız için Gerekli Malzemeler:
1 Kg Temizlenmiş İşkembe, 3 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım su bardağı su, 3 diş sarımsak, 1-2 yemek kaşığı pul biber, sirke, 1 limon suyu.
Çorbamızın yapılışı:
Temizlenmiş işkembemizi öncelikle sıcak su, sonra soğuksu içerisinde bol su ile iyice yıkıyoruz. Daha sonra tencerenin içinde kaynayana kadar pişirelim. Kaynamış işkembemizin suyunu döküp tekrar iyice yıkadıktan sonra düdüklü tenceremizde 1 saat süre kadar pişirelim. İşkembemiz pişerken çorbamızın terbiyesini hazırlama vaktimiz gelmiştir. Terbiyede 3 yumurtanın sarısını çırpıp sonra 2 yemek kaşığı yoğurdumuzu ve suyu ekleyerek kenara alıyoruz.
Pişirdiğimiz işkembemizi soğuttuktan sonra istediğiniz büyüklükte doğrayalım. İkinci kez kaynayan işkembe suyumuzun içine doğradığımız işkembelerimizi ilave edip 2-3 dakika daha ateşte tutarak sonra ocağın altını kapatalım.
Çorbamıza limon, sirke, sarımsak sosu ilave ederek servise hazır hale getirebiliriz.
Başka bir tarifte tekrar birlikte olmak üzere
Afiyet Olsun.
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER

6. Uluslararası Meze Festivali, Lokal Ve Global Meze...
Akra Antalya ev sahipliğinde bu yıl 6’ıncısı gerçekleşen Uluslararası Meze Festivali geniş bir katılımla gerçekleşti. ...

UNESCO tescilli Anadolu zeytincilik mirası Sevilma z...
Anadolu zeytin ırklarının saf lezzetlerini sofralara sunmak üzere kurulan Sevilma, İzmir Seferihisar’daki fabrikasında...

Maraj Ödüle Doymuyor..
Son zamanların Zeytinyağı ve Zeytin ürünlerinin öne çıkan markalarından “Maraj Olive Oil”, Güvenilir Gıda Platformu ta...

Aslı Konseptini Yeniledi, Hedeflerini Açıkladı: Yeni...
Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, yenilenen konsepti ve her damak zevkine hitap eden lezzetleriyl...

Ekici Peynir 32. WorldFood İstanbul Fuarı’nda ürün ç...
Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici Peynir, 32. WorldFood İstanbul Fuarı'nda dünyanın farklı birçok noktasından gelen katı...

Maraj Oliveoil Dünya Markası Olma Yolunda Emin Adıml...
Kahramanmaraş tesislerinde uluslararası kalite standartlarında Zeytinyağı üretimi yapan Marajoliveoil Zeytinyağı İşlet...

Sütaş, latte keyfini eve taşıyor
Türkiye’nin ilk soğuk ve sıcak tüketilebilen 1 litrelik hazır lattesi Sütaş Latte, raflarda yerini aldı. Kahve ve sütün...
YAZARLAR
-
Editör
Gıda Ve Beslenme Endüstrisinin Tüm Paydaşları Food &... -
M. Sabri Danabaş
Çay severler “Demlenmiş Bilgelik” Adlı Etkinlikte Bu... -
Emine Akın Aytop
Sağlıklı beslenme takıntısı mental hastalık boyutuna... -
Tümay Mercan
“Bal”ın tadı kaçmasın -
Turkiye Şehir Gazetesi
Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Teme...
Video Galeri

Gıda Ve Beslenme Endüstrisinin Tüm Paydaşları Food &...

Efsane Lezzet Dr. Oetker Dört Mevsim Kek Geri Döndü!

“Ne Yersen Osun” Değil, “Nasıl Yersen İyileşirsin!”

Süt Endüstrisi Ulusal Süt Zirvesi’nde Bir Araya Geli...

Çay severler “Demlenmiş Bilgelik” Adlı Etkinlikte Bu...

Milas’tan New York’ta zirveye uzanan yolculuk…

Barilla, 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi'nde Sürdürüleb...

Paskalya Ruhu Ve Dünya Lezzetleri 20 Nisan’da Shang ...

Tıkla Gelsin®, The Stevie® Awards’tan 4 Altın Stevie...

Swıssôtel The Bosphorus, İstanbul’un Ayrıcalıklı Dün...
- Türkiye, yenilenen Bahçeden lezzetlerini Refika Birgül ile ö...
- “Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi”
- Çay tutkunlarının sonbahardaki favori altılısı Beta Tea’den ...
- Bonfilet Lezzetleri Şimdi Tek Tıkla Kapınızda!
- Kışlık domates konservesi hazırlığı.
- 1947’den bugüne her zaman Jumbo…
- Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma
- Izgarada inovasyon olur mu?
- Gıdalarda Çürümeye Son!
- Özsüt online sipariş ile mutluluğa tıkla!
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- D vitamini eksikliği toplum sağlığını tehdit ediyor.
- KÜNYE