Tab Gıda Sektörün Ulusal Meslek Standartlarını Belirledi.
Bu haber 21674 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
6 markada 1.200’ü aşkın restoranı ve yaklaşık 30.000 çalışanıyla Türkiye’nin hızlı servis restoran sektörü lideri TAB Gıda’nın çeyrek asrı aşan tecrübesiyle hazırlayıp uyguladığı “Meslek Standartları”, T.C. Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’na bağlı Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) tarafından onaylanarak sektör için belirleyici standartlar olarak tescillendi.
30 Eylül 2020 tarihli, 31260 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan karara göre Turizm, Konaklama, Yiyecek-İçecek Hizmetleri sektöründeki firmaların, hazırlanan meslek standartlarına göre düzenleme yapmaları ve bu standartları referans almaları gerekecek.
Mayıs 2019 tarihinden başlayarak Mesleki Yeterlilik Kurumunun gözetimi ve denetimi altında yer alan ‘‘Ulusal Meslek Standartlarını Belirleme” sürecini üstlendiklerini belirten TAB Gıda Genel Müdür Yardımcısı Gökhan Asok, “Eğitim ve Marka Standartları Departmanı’mızın özverili çalışmalarıyla sektörümüzün Ulusal Meslek Standartlarını belirleyen, oluşturan ve tüm sektöre öncü olan şirket olmanın haklı gururunu ve onurunu yaşıyoruz. Çalışmalarımızın başarılı bir şekilde tamamlanması ve takdir görmesi hepimizi mutlu etmiştir” dedi.
“Meslek Standartlarımızla referans alınacağız”
Bu çalışmaların sektör içinde yer alan iş profillerinin oluşması ve sektörde yer alan tüm firmaların belirlemiş oldukları bu standartları referans alacağını kaydeden Eğitim ve Marka Standartları Departmanı Kıdemli Müdürü Ayşe Erdem, “Yürüttüğümüz çalışmalar kapsamında öncelikle meslek standartları seviyelerini belirleyerek başladık. Çalıştaylar düzenleyerek tüm sektörü kapsayabilecek şekilde standartların oluşmasını sağladık. Restoranlarımızda farklı tüm pozisyonlardaki çalışanlarımız ile birebir iş süreçlerini görüşerek projeyi daha da pekiştirdik. Bunların neticesinde ‘’Ulusal Meslek Standardı’’ taslaklarını oluşturarak sektörün önde gelen kamu ve özel kuruluşlarına bilgilendirme sağlayarak paylaşımda bulunduk” dedi.
Tüm çalışma ve süreçlerin sonunda hızlı servis restoran tanımlaması altında Hızlı Servis Restoran (Fast Food) Elemanı (Staff) (Seviye 3), Hızlı Servis Restoran (Fast Food) Sorumlusu (Supervisor) (Seviye 4) ve Hızlı Servis Restoran (Fast Food) Yöneticisi (Manager) (Seviye 5) olmak üzere üç adet meslek standardı belirlediklerini belirten Asok, bu standartların MYK komitesinin ve yönetim kurulunun da onayından geçtiğini belirterek, “Yapılan toplantı ve değerlendirmeler sonrasında sektörde iş tanımlarını en iyi yapabilecek ve belirleyebilecek şirketin TAB Gıda olduğu komite ve kurulun onayıyla da tescillenmiş oldu” değerlendirmesinde bulundu.
ÖNERİLEN HABERLER
Celal Kadooğlu:“Şeker pancarındaki üretim artışından...
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ...
Ambalaj Atığına Radikal Çözüm Sunan UNO 2023 Yılını ...
Son yıllarda gerçekleştirdiği Ar-Ge çalışmalarıyla karbon ayak izini ve ekmek israfını azaltan, ambalaj odaklı atık ri...
GTD, Hindistan'da Sokak Lezzetlerimizi Tanıtıyor
Gastronomi Turizmi Derneğinin İzmir Menderes temsilciliğini yürüten ve aynı zamanda Menderes ilçesinde gıda sektöründe...
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi’n...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi'nin beşinci kez düzenlediği Araştırma ve İnovasyon Çalıştay...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
Ticket Restaurant Edenred’e 4 uluslararası ödül bird...
Dünyada ve Türkiye’de hizmet ve ödeme çözümleri, yan haklar ve çalışan bağlılığı alanının lider dijital platformu Ticke...
YAZARLAR
Video Galeri
Ak Gıda-İçim Süt,Yeni Presıdent Profesyonel Tereyağı...
Eksun Gıda'dan Gıda Ar-Ge’sinde Dört Yenilikçi Adım
TÜGİS, “Gıda Sanayisinde Kadın Emeği” Webinarını Ger...
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
İş Gıda Bi’ İşim Var Projesi ile Down sendromlu bire...
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
- Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
- Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i için yeni ...
- İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir S...
- GIDA GÜNDEMİ
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- “Gıda sektörünün geleceği için cesur adımlar atılmalı”
- ARAŞTIRMA "Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi il...
- Doğru beslenerek kışı sağlıklı geçirin!
- Dardanel’de hedef: “Dünya Lideri” Olmak.
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından T...
- Tadım’dan Rojda Demirer ile yılbaşına özel tatlı bir iş birl...
- Dürümle 73’üncü şubesini Ankara’da açtı