
Büyüklüğü Bir Trilyon Dolara Ulaşan İsraf, 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde Masaya Yatırılacak
Bu haber 5064 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
8 Nisan Salı günü, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ev sahipliğinde Radisson Blu Hotel Şişli’de gerçekleşecek 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde “Gıda İsrafı ve Gıdaya Adil Erişim” gibi kritik sorunlar, masaya yatırılarak çözüm önerileri tartışılacak.
Zirvede, Türkiye’de TİDER’in temsil ettiği ve 6
kıtada 50’den fazla ülkede, 41 milyon kişiye gıda bankacılığı hizmeti veren Küresel
Gıda Bankacılığı Ağı Global FoodBanking
Network’ün başlattığı “Gıdadan Fazlası, More Than Food”
kampanyasının detayları da aktarılacak.
Türkiye’nin her ilçesinde bir gıda bankası açılmasını ve sistemin tarafsız, şeffaf, dürüst ve sürdürülebilir ilkelerle işlemesini hedefleyerek Türkiye’de gıda bankacılığı ağını geliştiren ve kuruluşunun 15. yılını kutlayan TİDER, ülkemizde gıda israfının önlenmesi ve yoksullukla mücadeledeki faaliyetleri ile biliniyor.
TİDER Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk, zirveye ve ülkemizdeki gıda bankacılığı çalışmalarına ilişkin de şu bilgileri verdi:
“Türkiye’nin 7 bölgesindeki 38 ilde 70’ten fazla market, depo ve aşevi çözümü üzerinden 1 milyondan fazla kişiye ulaşabilen TİDER’in gıda bankacılığı sisteminin sağlıklı çalışması ve sürdürülebilir olmasında özel sektör, yerel yönetim ve sivil toplum iş birliğinin gücüne inanıyoruz. Bu sebeple her yıl düzenlediğimiz gıda bankacılığı zirvesinde konunun tüm paydaşları ile bir araya gelerek iş birliği alternatiflerimizi değerlendiriyor, etki alanımızı büyütüyoruz.
Gıda bankaları; kendilerine bağışlanmış gıda, giysi, temizlik malzemesi ve yakacak ürünlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve ihtiyaç sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesidir. Firmalar ve kişiler; ürünleri bu bankaya yatırır, ihtiyacı olanlar da bu ürünleri bankadan çeker. TİDER olarak iki önceliğimiz var, ilki gıda kaybı ve israfını önlemek, ikincisi de ihtiyaç sahipleri için gıda bankacılığı sisteminin yayılmasını sağlamak.”
Faaliyetlerinde üretim, tedarik zinciri, lojistik ve satış alanlarında yaşanan gıda kayıplarına da dikkat çeken Temel İhtiyaç Derneği’nin (TİDER) ev sahipliğinde 8 Nisan Salı günü “İsraf ile Mücadelenin Parçası Ol” ana temasıyla gerçekleşecek zirvede, uzman konuşmacılar “gıda” konusunu;
HEDEF, TÜRKİYE’NİN HER YERİNDE BİR GIDA BANKASI KURMAK
Ana sponsorluğunu Denizbank’ın, altın sponsorluğunu Net
Holding ve BtcTurk’ün, gümüş sponsorluğunu ise CarrefourSA ve
Merit Turizm üstlendiği zirveyle ilgili konuşan TİDER Başkanı Hande Tibuk,
son yıllarda daha da hız kazanan faaliyetleriyle 38 ilde 70 gıda bankasına ulaşan
TİDER’in hedefini şu cümlelerle ifade etti: “TİDER’in öncelikli amacı,
Türkiye’nin her ilinde bir gıda bankası açmak, gıdamıza sahip çıkmak ve tüm
ihtiyaç sahiplerine erişebilmektir.”
İsrafın dünyadaki maddi karşılığı 1 trilyon dolar
2021 yılı
rakamlarına göre dünyada, 820 milyondan fazla insan açlık ve yoksulluk
sınırında yaşıyor. Buna karşın dünya çapında üretilen gıdanın üçte biri israf
oluyor. İsraf olan gıdanın yüzde 25’i kurtarılabilse, 820 milyon insanı
doyuracak gıda kurtarılmış oluyor. Bu israfın maddi karşılığı ise 1 trilyon
dolar.
ÖNERİLEN HABERLER

Türk Bulguru Yale Üniversitesi Menüsünde
Birleşmiş Milletler tarafından Küresel Gıda Kahramanı unvanına layık görülen Şef Ebru Baybara Demir, Türk mutfağını dü...

Atakey, Kaplamalı Soğan Halkası Ve Peynir Çubuğu Üre...
Türkiye’nin lider dondurulmuş patates üreticisi Atakey, yeni yatırımlarıyla dondurulmuş gıda sektöründe ürün çeşitlili...

Ulusoy Un, İtalya’da Makarna Üretim Şirketi Satın Al...
Türkiye’nin en büyük un üreticisi ve ihracatçısı Ulusoy Un, katma değeri yüksek alanlarda genişleme stratejisi doğrult...

Unun En Doğal Hali: Söke Tam Buğday Unu
Buğdayın saf hali ile öğütülüp çuvallanması ile elde edilen tamamen doğal tam buğday unu, Söke ile raflarda yer alıyor...

10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 21-22 Kasım Tarihler...
Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, 10’uncu yılında “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temasıyla 21-22 Kasım tarihlerinde düzenle...

Geleceğin Gıdası The Good Wild Ödüllere Doymuyor!
İlhamını geleneksel inovasyon yöntemleri olan filizlendirme ve fermantasyon ile Anadolu'nun zengin kültüründen alan Th...

6. Uluslararası Meze Festivali, Lokal Ve Global Meze...
Akra Antalya ev sahipliğinde bu yıl 6’ıncısı gerçekleşen Uluslararası Meze Festivali geniş bir katılımla gerçekleşti. ...
YAZARLAR
-
Editör
Presıdent Ekşi Krema, Dünya Mutfağını Evinize Taşıya... -
M. Sabri Danabaş
Çay severler “Demlenmiş Bilgelik” Adlı Etkinlikte Bu... -
Emine Akın Aytop
Sağlıklı beslenme takıntısı mental hastalık boyutuna... -
Tümay Mercan
“Bal”ın tadı kaçmasın -
Turkiye Şehir Gazetesi
Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Teme...
Video Galeri

Presıdent Ekşi Krema, Dünya Mutfağını Evinize Taşıya...

Golf Dondurma’dan sektöre net mesaj “Bizim Dondurma...

Gıda endüstrisi, F İstanbul 2025 ile büyük buluşmaya...

Uluslararası Çikolata Festivali, Kültür, Sanat ve Le...

Ingredy’nin Vizyonu “Gıdanın Geleceği” Semineri’nde ...

Tadolya’dan Güçlü Bir Yenilenme Hamlesi: Yeni Logo v...

Gıda Ve Beslenme Endüstrisinin Tüm Paydaşları Food &...

Efsane Lezzet Dr. Oetker Dört Mevsim Kek Geri Döndü!

“Ne Yersen Osun” Değil, “Nasıl Yersen İyileşirsin!”

Süt Endüstrisi Ulusal Süt Zirvesi’nde Bir Araya Geli...
- Kışlık domates konservesi hazırlığı.
- Türkiye, yenilenen Bahçeden lezzetlerini Refika Birgül ile ö...
- “Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi”
- Çay tutkunlarının sonbahardaki favori altılısı Beta Tea’den ...
- Bonfilet Lezzetleri Şimdi Tek Tıkla Kapınızda!
- 1947’den bugüne her zaman Jumbo…
- Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma
- Izgarada inovasyon olur mu?
- Gıdalarda Çürümeye Son!
- Özsüt online sipariş ile mutluluğa tıkla!
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- D vitamini eksikliği toplum sağlığını tehdit ediyor.
- KÜNYE