“Akıllı Çocuk Sofrası” gıda israfına dikkat çekiyor...
Bu haber 1689 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Sürdürülebilirlik uygulamalarında gıda israfı ve bilinçli beslenme konularını da odağına alan Banvit BRF’in Akıllı Çocuk Sofrası projesi, “Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü"nde gıda israfı ve bilinçli beslenme konusuna bir kez daha dikkat çekiyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2022 yılında yayınladığı “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme” durum raporuna göre, 2021 yılında açlıkla karşı karşıya olan kişi sayısı 2020 yıla göre 46 milyon, Covid-19 pandemisinin başladığı 2019 yılına göre ise 150 milyon artarak 828 milyona ulaştı. Bu rakamlarla toplam dünya nüfusu içinde açlıkla mücadele edenlerin oranı 2019 yılında yüzde 8 iken 2020 ve 2021’de görülen artışın ardından yüzde 9.8’e yükseldi.* Raporda, Birleşmiş Milletler’in 2030 yılında açlık ve kötü beslenmeyi sona erdirme hedeflerine ulaşmada daha da geriye düşüldüğü belirtiliyor.
Ayrıca 2021 FAO Gıda Kaybı Endeksi raporuna göre dünyada üretilen gıdanın neredeyse 1,5 milyar tonu her yıl israf ediliyor. Ülkemizde ise yılda toplam yaklaşık 8 milyon ton gıda çöpe gidiyor.** Bu verilerden yola çıkan FAO’nun girişimiyle her yıl 29 Eylül tarihi "Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" olarak kutlanıyor.
Gıda sürdürülebilirliği açısından son derece önemli olan gıda israfı konusu, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Banvit BRF’in de en başta gelen gündem maddeleri arasında. Şirket, Akıllı Çocuk Sofrası projesi ile toplumsal alandaki sürdürülebilirlik uygulamalarında gıda israfı ve bilinçli beslenme konularına odaklanıyor.
Banvit BRF’in bu kapsamdaki çalışmalarını anlatan Banvit BRF CEO’su Tolga Gündüz, sürdürülebilirlik odaklarının üretim süreçleri ile sınırlı olmadığını ve toplumsal alanda yürüttükleri “Akıllı Çocuk Sofrası” projesi ile gıda israfının azaltılmasına katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Gündüz; “Dünya’da pek çok insanın sağlıklı gıdaya erişememesinin en önemli nedenlerinden birisi de gıda israfı. Oysa bu israfın sadece dörtte birinin önüne geçilmesi, açlık çeken yaklaşık 830 milyon insanın beslenmesine yetiyor. Tasarruf sağlanması ve israfın azaltılması yönünde akılcı, düşük maliyetli ve hızlı sonuç verebilecek önlemlerin alınması gerekiyor” dedi.
Çocuklarda erken yaşta bilinçli gıda tüketimi alışkanlıkları kazandırmak ve gıda israfının önüne geçecek bir neslin yetişmesine destek olma hedefiyle çalıştıklarını belirten Gündüz; “Akıllı Çocuk Sofrası, beslenme ve pedagoji alanlarında uzman danışmanların desteği ile aile, öğretmen ve çocuk eğitimleri olmak üzere, gıda israfını önleme konusunda kapsayıcı bir yol haritası çiziyor. Çocuklarımıza bırakacağımız en değerli mirasımız yaşanabilir bir dünya. Bugün olduğu gibi bundan sonra da Banvit BRF olarak çalışmalarımıza ara vermeden devam edeceğiz.” dedi.
ETİKETLER :
ÖNERİLEN HABERLER
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
Tarım sektörünün performansına dikkat çekmek, ülkemizin yarını için emek veren çiftçilerimize destek olmak amacıyla ba...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
1983Beyoğlu Çikolata & Kahve'nin Kurucu Ortağı Seda Sezer Şahin, markalarını yurt dışında genişletmek için Dubai v...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
60 yıldır mutfakların vazgeçilmezi Sinangil, sosyal medya üzerinden “#ununuduymayankalmasın” etiketiyle başlattığı kamp...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Türkiye’nin lider sağlıklı atıştırmalıklar üreticisi FELLAS, önemli yatırımcıların katıldığı yatırım turunu başarı ile ...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
Kraft Heinz Türkiye Finans Direktörlüğünü deneyimli isim Bestami Lelik devralırken, şirketin finansal ajandasını son 4 ...
Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru:“Ülkemizi...
Duru Gıda, 58 farklı ülkeye 'Made in Türkiye' imajını taşıyorDuru Gıda, en doğal ve lezzetli sonuçlar için geleneksel ...
Elıte World’den Zengin Yemek Kültürümüze Yakışır Bir...
Elite World Hotels & Resort’ta, zengin yemek kültürümüzün en önemli değerlerinden mezeleri ön plana çıkaran “MezeFe...
YAZARLAR
Video Galeri
UNESCO tescilli Anadolu zeytincilik mirası Sevilma z...
Maraj Ödüle Doymuyor..
Aslı Konseptini Yeniledi, Hedeflerini Açıkladı: Yeni...
Ekici Peynir 32. WorldFood İstanbul Fuarı’nda ürün ç...
Maraj Oliveoil Dünya Markası Olma Yolunda Emin Adıml...
Sütaş, latte keyfini eve taşıyor
Dondurulmuş Patates Üreticisi Atakey, Yılın İlk Yarı...
Un Sanayicileri Dünyadaki Liderliğini Ve Rekabet Güc...
Banvit ürünleri yenilenen ambalajları ile raflarda
KFC'den Lezzet Dolu ‘Kutu Fest' Kampanyası
- Yemekte Görgü Kuralları, Yemek Yerken Uyulması Gereken Sofra...
- Türkiye, yenilenen Bahçeden lezzetlerini Refika Birgül ile ö...
- “Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi”
- SAĞLIKLI BESLENME Akdeniz Diyetiyle Sağlıklı Beslenin.
- Çay tutkunlarının sonbahardaki favori altılısı Beta Tea’den ...
- Bonfilet Lezzetleri Şimdi Tek Tıkla Kapınızda!
- 1947’den bugüne her zaman Jumbo…
- TAB Gıda dijital eğitim uygulamalarıyla sektörün insan kayna...
- Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma
- Izgarada inovasyon olur mu?
- Gıdalarda Çürümeye Son!
- Lıttle Caesars, 2021 Yılında da dijital pazarlama Yatırımlar...
- Özsüt online sipariş ile mutluluğa tıkla!
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı