Patiswiss Çikolata CEO’su Aslı Elif Yıldız; “Sahte yılbaşı çikolatalarına dikkat!”
Bu haber 4421 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Yılbaşına sayılı günler kala hediye amaçlı çikolata satışları katlandı.
Ancak çikolata seçiminde dikkatli olunması gerekiyor. Çünkü bazı fırsatçılar,
rengarenk, süslü paketlere gösterdikleri özeni içindeki ürüne göstermiyor.
Lezzetsiz, bayat, sağlıksız ürünlerin yanı sıra son tüketim tarihi yaklaşan
çikolatalar, süslü paketlerle ‘yılbaşı hediyesi’ olarak satışa sunuluyor.
Talep
artıyor
Yılbaşında
çikolataya talebin arttığını belirten Patiswiss
Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Çikolatanın zamanı, günü, mevsimi yok.
Hem dünyada hem de Türkiye’de çikolata her zaman çok seviliyor. Ancak bazı
zamanlarda çikolata satışlarında artış yaşanıyor. Türkiye’de bayramlar ve
yılbaşları bu tarihlerin başında geliyor. Yılbaşının yaklaşmasıyla son
zamanlarda çikolata satışları katlandı. Hem yılbaşı gecesi tüketilmek üzere
alınıyor hem de insanlar sevdiklerini hediye ediyor. Ayrıca birçok kurum da
çalışanlarına yılbaşı hediyesi için çikolata siparişi veriyor” dedi.
‘Dışı
güzel içi sağlıksız’
Birçok
markanın yılbaşına özel paketler hazırladığını aktaran Yıldız, “Rengarenk
paketler ve süslemeleriyle dikkat çeken çikolatalar hem bireysel hem de
kurumsal hediyelerde tercih ediliyor. O nedenle birçok marka, yılbaşı hediyesi
amaçlı özel ürünler satışa çıkardı. Yıllardır bu işi yapan büyük markaların
dışında asıl işi çikolata olmayan bazı markalar da yılbaşı ürünleri satıyor.
Ancak fırsatçılar, pakete gösterdikleri özeni ürüne göstermiyor. Paketini
yılbaşına özel yapıp içindeki ürünü kalitesiz, sahte çikolatalardan
seçebiliyorlar. Hatta merdivenaltı denilebilecek yerlerde lezzetsiz, bayat,
sağlıksız ürünlerin yanı sıra son tüketim tarihi yaklaşan çikolatalar süslü
paketlerle ‘yılbaşı hediyesi’ olarak satışa sunuluyor. O nedenle alınan
çikolata paketinin üreticisi iyi araştırılmalı, sadece pakete kanılmamalı.
Çünkü bu ürünlerin dışı güzel içi sağlıksız” diye konuştu.
Kalitesi
nasıl anlaşılır?
Çikolatanın
kalitesini anlamanın yollarını anlatan Yıldız, “En önemlisi kesinlikle yağ.
Bitkisel yağlar, palm yağlar, non lauric yağlar kullanılıyor kakao yağı yerine.
Böylelikle çok ucuz bir ürün haline getiriliyor. Kakao oranı ne kadar artarsa
şeker oranı o kadar düşer. Kakao yağı vücut ısısının altında eriyebilen bir yağ
olduğu için ağzınıza aldığınızda hemen eriyen, bütün aromatik yağları, kakaoyu,
sütlü bir çikolatada gerçek sütün tadını aldığınız çikolatadır gerçek çikolata”
ifadelerini kullandı.
Takvimli
çikolata çok sevildi
Çikolata
tercihleri hakkında da bilgi veren Yıldız, şunları söyledi: “12 ana kategoride
400’den fazla ürünümüz var. Klasik arayanlar en çok madlen çikolataları tercih
ediyor. Sütlü çikolatalar, meyveli drajeler, şekerlemeler, rulokatlar başta
olmak üzere tüm lezzetlerin bir araya geldiği Prime Collection da çok
seviliyor. Ayrıca yılbaşına özel Patiswiss Yılbaşı Takvim Çikolatası’nı satışa
çıkardık. Hem lezzetiyle hem de takvimli kutusuyla en çok ilgiyi gören
ürünlerin başında geliyor.”
ÖNERİLEN HABERLER
Celal Kadooğlu:“Şeker pancarındaki üretim artışından...
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ...
Ambalaj Atığına Radikal Çözüm Sunan UNO 2023 Yılını ...
Son yıllarda gerçekleştirdiği Ar-Ge çalışmalarıyla karbon ayak izini ve ekmek israfını azaltan, ambalaj odaklı atık ri...
GTD, Hindistan'da Sokak Lezzetlerimizi Tanıtıyor
Gastronomi Turizmi Derneğinin İzmir Menderes temsilciliğini yürüten ve aynı zamanda Menderes ilçesinde gıda sektöründe...
Türkiye’de bir ilk: Meşe odununda fümelenmiş Dardane...
Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton b...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi’n...
Toros Tarım Ar-Ge Merkezi, Erciyes Üniversitesi'nin beşinci kez düzenlediği Araştırma ve İnovasyon Çalıştay...
Lara Barut Collection, Gastronomi Birliği'nin Yıl So...
Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen derneklerinden Gastronomi Birliği Derneği, 2023 yılının son ve en prestijli...
Ticket Restaurant Edenred’e 4 uluslararası ödül bird...
Dünyada ve Türkiye’de hizmet ve ödeme çözümleri, yan haklar ve çalışan bağlılığı alanının lider dijital platformu Ticke...
YAZARLAR
Video Galeri
Ak Gıda-İçim Süt,Yeni Presıdent Profesyonel Tereyağı...
Eksun Gıda'dan Gıda Ar-Ge’sinde Dört Yenilikçi Adım
TÜGİS, “Gıda Sanayisinde Kadın Emeği” Webinarını Ger...
Moskova'ya Unutulmaz Bir Gastronomi Yolculuğu
İş Gıda Bi’ İşim Var Projesi ile Down sendromlu bire...
Türkiye Tarım Ödülleri’nde Yılın Kadın Çiftçi Ödülü’...
1983Beyoğlu Çikolata’ dan yurtdışına 25 milyon lira...
Aile Yadigarı Tarifler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler”...
FELLAS aldığı büyük yatırımla yurt dışı pazarına açı...
Kraft Heinz Türkiye’de İki Üst Düzey Atama
- Rehber Gault & Millau Türkiye’ye geliyor!
- Sezar’ın Dijital Çalışmalarına Avrupa’dan İki Ödül
- Panko Birlik Başkanı Recep Konuk: Ayakta kalabilmenin tek yo...
- İçim’den günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 75’i için yeni ...
- İlber OrtaylI: “Adana Sadece Kebap Değil Aynı Zamanda Bir S...
- GIDA GÜNDEMİ
- Gelişim Üniversitesinden Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifl...
- “Gıda sektörünün geleceği için cesur adımlar atılmalı”
- ARAŞTIRMA "Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi il...
- Doğru beslenerek kışı sağlıklı geçirin!
- Dardanel’de hedef: “Dünya Lideri” Olmak.
- Mey|Diageo 2. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı
- Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından T...
- Tadım’dan Rojda Demirer ile yılbaşına özel tatlı bir iş birl...
- Dürümle 73’üncü şubesini Ankara’da açtı